0
грн
Как приготовить кофе дома
Как приготовить кофе дома
Запах поджаренных тостов и свежего кофе. Такое сочетание моментально создает ощущение дома, уюта и тепла. Кофе помогает проснуться утром, взбодриться во время рабочего дня, а еще он — отличный повод, чтобы пригласит гостей и поболтать. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить кофе дома и обсудим самые удобные методики.Готовим кофе по-польски
Плюс такого способа в том, что кроме чайника и чашки не понадобится больше ничего. Кофе по-польски — это кофе, залитый водой прямо в чашке. Но не спешите: даже в таком простом методе есть свои нюансы.Молотому зерну нужно время, чтобы отдать в воду все ароматические вещества, то есть, должна пройти экстракция. Поэтому сразу заливать полную чашку водой не стоит. Налейте воды на два — три сантиметра на донышке, слегка размешайте и дайте напитку постоять. Через некоторое время влейте тонкой струйкой еще немного горячей воды, и так пока чашка не заполниться. Благодаря такому методу, сухое зерно пропитается водой, а все необходимые масла успеют раствориться. В отличие от зерновой или капсульной кофемашины, он требует терпения. Но вы будете вознаграждены чашкой ароматного напитка.
Как варить кофе в турке дома
Турка или джезва — один из древнейших методов приготовления кофе. Следует обратить внимание на важные детали. Берите кофе мелкого помола. Именно он работает с джезвой лучше всего. Кроме того, будьте внимательны. Перед тем, как варить кофе дома, подготовитесь: вам нужно будет не отходя следить за туркой, ведь кофе может сбежать в любой.Третий важный нюанс. Вкусный кофе в домашних условиях не терпит спешки. Поставьте турку на самый медленный огонь, и не торопитесь. Напиток должен еле-еле прогреваться, так зерно успеет отдать все ароматы в воду, и он будет густым, насыщенным. Кроме того, важно следить, чтобы кофе не доходил до кипения.
И наконец, один из главных плюсов кофе в турке: в отличие от кофе в капсулах или в зернах, здесь вы можете проявить кулинарный талант и добавить любые специи по вкусу. Можно положить немного имбиря, корицу или кардамон. Так напиток будет просто потрясающим.
Автоматическая кофемашина
Среди всех видов кофемашин, этот, пожалуй, самый технологичный. Плюс такой машины в том, что рецепты напитков (эспрессо, американо, капучино и т.д.) уже запрограммированы наперед. То есть, вам нужно нажать одну кнопку, чтобы получить готовый напиток за 20-30 секунд. Такая машина удобная, а кроме того, на неё всегда можно положиться. Не будет необходимости угадывать, какие же параметры выставить и как сделать кофе вкусным. Производители уже рассчитали всё за вас.
Недостатком такой покупки будет разве что её стоимость — аппарат стартует от нескольких тысяч гривен, а лучшие кофемашины могут стоить еще больше.
Правда, и на такой случай есть решение: всегда можно не покупать гаджет, а воспользоваться арендой кофемашин. Так вы можете пользоваться аппаратом бесплатно, оплачивая только стоимость самого кофе.
Теперь выбор за вами: как готовить кофе дома зависит от вашего стиля жизни, предпочтений и вкусов. Надеемся, эта статья помогла определиться с выбором.
Рекомендовані записи
